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中国的国粹有哪些

中国的国粹有哪些 怎样判断干紫菜的好坏 干紫菜可以直接吃吗

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干紫菜能够直接吃吗

  干(gàn)紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃的中国的国粹有哪些。中国的国粹有哪些>

  如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况,而且(qiě)外观没有发霉的状况(kuàng),便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的(de),往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

  如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问(wèn)题,可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè),阐(chǎn)明(míng)该(gāi)菜(cài)的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染(rǎn),这种(zhǒng)紫(zǐ)菜(cài)对人(rén)体有害,不能食用(yòng)。

  还(hái)有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了中国的国粹有哪些那(nà)就不(bù)要(yào)吃了,尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌,可是离糜(mí)烂也就不远了,这样的(de)干紫菜吃(chī)了是会(huì)引起(qǐ)肠胃问(wèn)题的,所以不(bù)建议您食用(yòng)。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

  1、看。

  没有通(tōng)过加(jiā)工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色(sè)光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或(huò)紫(zǐ)褐色),片薄,包底(dǐ)无(wú)沙子等杂质,而残次干紫菜(cài)则外(wài)表光泽差,片张厚度不均匀(yún),色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色(sè)。

  2、闻。

  优质的干(gàn)紫菜有一(yī)点海味的幽香,而残(cán)次或陈年干紫菜则有怪味。

  如果干紫菜闻(wén)起来(lái)有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味,则质(zhì)量一定有问题,牢(láo)记不要(yào)购买。

  3、泡。

  优质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质,叶子比较规(guī)整。

  如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后变为绿色则质量很差,极有可能是(shì)人工上色的。

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