3、看“石榴嘴(zuǐ)”。

　　一般咱们买石榴时很少看(kàn)石榴嘴，其实比较(jiào)甜(tián)的石榴果嘴是合拢，一起(qǐ)果皮色略显粗糙(cāo)，果嘴皮较为短宽。

　　而酸石榴(liú)果嘴大多是(shì)向外打开，果形规整，皮(pí)色亮光，果嘴(zuǐ)皮(pí)细(xì)长。

　　因而(ér)挑石榴时，看石榴(liú)果嘴(zuǐ)比较合拢反而是更甜(tián)的。

　　4、掂分(fēn)量。

　　一(yī)般相同巨细的两个石榴(liú)，手感重的相对来说，水分大，汁(zhī)液(yè)多，而且籽(zǐ)粒丰满，果皮紧绷(bēng)的(de)才(cái)新鲜(xiān)。

　　而反之(zhī)比(bǐ)较轻的石(shí)榴，这样的(de)地石榴果皮松懈(xiè)，有黑斑(bān)驳，可能是里边石榴籽缩水，或(huò)许(xǔ)坏(huài)了，寄存时刻(kè)过久导致(zhì)的(de)。

　　所以挑(tiāo)石榴买手(shǒu)感重，水分多(duō)的。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)石榴又(yòu)甜又好吃(chī)

　　石榴挑选办法如下：

　　1、看石榴的色彩。

　　石(shí)榴的(de)色彩大体分为(wèi)三种：赤色、黄色、偏绿色。

　　赤(chì)色的石(shí)榴是由于太阳光照足够，表皮(pí)出(chū)现赤色，但不必定便是很(hěn)甜的。

　　石榴表(biǎo)皮偏黄是由(yóu)于没有通过太阳(yáng)光(guāng)足够的照耀(yào)导(dǎo)致的(de)，但这(zhè)并不影响它的甜度(dù)和口感。

　　第三种表皮(pí)色(sè)彩黄中(zhōng)发绿的(de)石榴(liú)，便是彻底没有熟透的，口感最(zuì)差。

　　2、平等巨细的石榴掂分量。

　　掂分量这(zhè)个办法许多生(shēng)果的挑选都会(huì)用(yòng)上，一般平等巨细的生(shēng)果，两只手衡(héng)量一下，略微重一些的阐明里边的水分更足一些(xiē)，口感天然更(gèng)多汁了。

　　而分量(liàng)轻一(yī)些的生(shēng)果，水分则少一些，口(kǒu)感天然也(yě)要差一些(xiē)，不需要(yào)过秤，用手简略掂一(yī)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面下就(jiù)能感(gǎn)触到了(le)。

　　3、看(kàn)石榴的菊花形状（也是石(shí)榴的花苞）。

　　看一下底部(bù)的(de)菊花（也是石榴的花苞的方位），仔细观(guān)察的小伙伴会发(fā)现有的菊花是(shì)彻底(dǐ)打开的，有的则是含苞待(dài)放的状(zhuàng)况，凸起(qǐ)没(méi)有彻底打开的。

　　彻底绽放的（像(xiàng)菊(jú)花相同(tóng)开发）阐(chǎn)明这个(gè)石榴是彻(chè)底熟透了，这样的石榴吃(chī)起来果(guǒ)肉更丰满(mǎn)，菊花打开的越完好，阐明石(shí)榴老练度越高。

　　4、看石榴的形状。

　　咱们在挑选石榴(liú)的时分，不必定非要挑选那些看起来圆溜(liū)溜的石榴，外形(xíng)有些方方的，有棱角(jiǎo)的(de)那(nà)种石(shí)榴更(gèng)好，这种石榴(liú)的(de)皮比较(jiào)薄，口感也会更好。

　　而圆形的石(shí)榴皮会相(xiāng)对(duì)扎实一些。

　　所(suǒ)以要挑选形状方(fāng)方地，有显着棱(léng)角的石榴。

　　圆溜溜的不主张(zhāng)挑(tiāo)选。

　　5、用手捏(niē)一捏石榴。

　　其它的外形特征都判别好了，接着咱们(men)来(lái)用手悄(qiāo)悄(qiāo)捏一下感触一下(xià)手感(gǎn)，丰满新鲜的石榴(liú)，捏起(qǐ)来是有硬度的，手感比较结(jié)实一些。

　　而用手捏起来是表皮有点(diǎn)软(ruǎn)软的，可能(néng)是摔(shuāi)打过(guò)，或(huò)许(xǔ)是不太新(xīn)鲜了(le)，不主张选(xuǎn)购。

　　新鲜的(de)石榴捏起来比(bǐ)较饱实一些。

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