切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过(guò)在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的(台湾是省还是市 台湾是省会吗de)地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最台湾是省还是市 台湾是省会吗好选择(zé)外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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