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金针花能够吃吗(ma)

　　金针(zhēn)花(huā)是能(néng)够吃的。

　　金针花一般指黄花菜。一(yī)般(bān)情况下，黄花菜能吃。具体分(fēn)析如下：

　　黄花(huā)菜性(xìng)味甘、凉，具(jù)有(yǒu)利水凉血(xuè)、安神(shén)明目等(děng)成(chéng)效，而且营养丰厚，含有碳水化合(hé)物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等(děng)营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也(yě)是一种食物，所以黄花菜一般能吃。吃黄花菜能够(gòu)弥补身体所需的营养物质(zhì)，促(cù)进身(shēn)体健康(kāng)，但主张留(liú)意适量，避免引起肠胃不适。

金针花什么时节(jié)敞(chǎng)开(kāi)的

　　1、金针花在夏秋(qiū)季阴历(lì)6月到9月(yuè)间(jiān)敞开。

　　2、金针(zhēn)花又池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊(yòu)叫(jiào)“萱草”、“忘忧草”，俗称(chēng)“母亲(qīn)花”，花期在阴(yīn)历6月(yuè)到9月间(jiān)。

　　在(zài)花菜类傍(bàng)边，金(jīn)针(zhēn)花能够说是最美丽、使用也最(zuì)广泛的，具(jù)有观为(wèi)花、食为菜、用为药的美称。

　　3、金针花也叫黄花菜，黄花菜是重要的经济(jì)作物(wù)。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜(cài)，即金针(zhēn)菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎(yíng)的食物(wù)，还有健胃、利尿、消肿等成效(xiào)；根能够酿酒；叶能够造纸和织(zhī)造(zào)草垫；花(huā)葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄花菜又叫金针菜、金(jīn)针花、安神(shén)菜等(děng)，夏秋时节开花(huā)，花蕾(lěi)呈针形，橘黄色。

　　黄花菜(cài)含(hán)有蛋(dàn)白质、胡萝卜素、维生素等多种营(yíng)养物质，与(yǔ)木耳、香菇、冬笋并(bìng)称为“山(shān)珍”。

　　除(chú)了食用之外，黄花菜还(hái)能够(gòu)入药，具有(yǒu)补血、消肿、利(lì)尿的(de)医疗成(chéng)效。

　　已然黄花(huā)菜(cài)有这么多优(yōu)点，怎么才干种(zhǒng)出又(yòu)鲜又嫩的黄花(huā)菜呢？

1、定植

　　黄(huáng)花(huā)菜(cài)以春(chūn)、秋(qiū)定(dìng)植最为(wèi)适合。

　　秋天培养(yǎng)要在(zài)土壤封冻前进行，一(yī)般在中秋到(dào)深(shēn)秋(qiū)定植最(zuì)好，春天培养的黄花菜需(xū)在(zài)冻结之后进行。

　　恰(qià)当深栽有(yǒu)利于黄(huáng)花(huā)菜植株成活发旺(wàng)，延伸培养时刻。

　　一(yī)般适合(hé)的培养深度为10-15厘米。

　　为了便利(lì)办(bàn)理与采摘，充(chōng)分利(lì)用(yòng)空间，能够(gòu)选(xuǎn)用(yòng)巨细行(xíng)培(péi)养(yǎng)。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个(gè)成(chéng)长期(qī)间需求追肥3次左右。

　　第一(yī)次是(shì)春苗肥，在春(chūn)苗(miáo)萌生前(qián)进(jìn)行，结合犁地穴(xué)施农家肥(féi)，一亩地能(néng)够施(shī)用农家(jiā)肥(féi)2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹行将抽出而未(wèi)抽出(chū)的(de)时(shí)分(fēn)，一亩地施用复合肥20公斤；第三次(cì)上肥是(shì)壮蕾肥(féi)，进入采(cǎi)收盛期后，结合洒水(shuǐ)一亩地施用尿素15公斤，满意开花期(qī)对营养(yǎng)的需求，添(tiān)加(jiā)产(chǎn)值。

　　黄(huáng)花菜的抽薹期与现蕾期对水(shuǐ)分需求大(dà)，假设缺水，会形成落蕾现象，需求勤洒(sǎ)水，坚持土壤湿润。

　　采收(shōu)晚(wǎn)期，应该(gāi)逐(zhú)步削减洒水量，采收结束后(hòu)，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜(cài)的采收时(shí)刻(kè)一般为6-8月，采收适(shì)期(qī)为花蕾丰满未(wèi)敞开(kāi)时(shí)，一(yī)般要在开花前的1-3小时采(cǎi)摘结(jié)束。

　　假(jiǎ)设采(cǎi)收过早(zǎo)，则为青蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但假设采收过晚(wǎn)，花蕾则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的(de)花蕾应(yīng)该(gāi)及时售卖或许蒸制，以防(fáng)咧嘴开花。

　　优质黄花菜(cài)特征：色彩浅(qiǎn)黄(huáng)或(huò)黄色(sè)，质地新鲜无杂物，粗细均匀(yún)，抓一(yī)把捏成团，手(shǒu)感柔软有弹(dàn)性，松手(shǒu)后，黄花菜(cài)又能敏捷伸(shēn)打开，并伴有(yǒu)直爽的幽香气味。

　　而残次黄(huáng)花菜弹性差、含(hán)水量大，有烟味乃至(zhì)是硫磺滋味。

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