怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、施为什么读yi什么意思，施怎么读啊多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，施为什么读yi什么意思，施怎么读啊这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过(guò)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是(施为什么读yi什么意思，施怎么读啊shì)有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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