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　　朵(duǒ)的红色(sè)是(shì)热情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边不免(miǎn)提出(chū)疑(yí)问，寻求(qiú)科学的解(jiě)释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青(qīng)素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红(hóng)花以(yǐ)外(wài)，还(hái)有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种(zhǒng)色(sè)彩的色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的作用

花儿(ér)为什(shén)么这样红(hóng) 贾祖璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它强烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含(hán)有(yǒu)由(yóu)葡萄(táo)糖(táng)变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一(yī)物(wù)质(zhì)基(jī)础反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系对花(huā)朵呈现红色(sè)所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句(jù)话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实(shí)的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就(jiù)被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定(dìng)花朵颜色的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说(shuō)明花青素的(de)段卜孙作用

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