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  芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

  1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下,因为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多的细(xì)菌,而且在表面还会有(yǒu)很多(duō)的(de)泥污,所以必须(xū)要(yào)进行焯水,这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜,同时也可以去除表面的泥污,吃(chī)的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

  2.另(lìng)外,芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净,然后起锅(guō)烧水,将青菜放入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后(hòu)捞出,就可以完成焯水,这样(yàng)制(zhì)作出来(lái)的味(wèi)道就(jiù)比较好吃,而且也(yě)不(bù)会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的好

  榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可(kě)以(yǐ)的。

  要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生食的话,可以直接用生的榨(zhà)汁,由于生的芹菜味道(dào)比较重所以(yǐ)很多人都不(bù)能接受。

  要(yào)是(shì)不能接受(shòu)的(de)话也可以用(yòng)熟的(de)芹菜(cài)榨(zhà)汁的,效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

  西芹。

  西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜,但是西芹和(hé)芹菜(cài)含(hán)水量不一样且所含(hán)营(yíng)养价(jià)值也(yě)不同。

  芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多,榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多,难(nán)以下咽。

  西芹水分含量比(bǐ)较多,粗纤(xiān)维较(jiào)少,所以西芹(qín)榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu),且不含(hán)太多杂质,比(bǐ)较容易吞咽(yàn),所(suǒ)以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

  不用把叶子(zi)去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

   很多人(rén)吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高(gāo)于茎。

  研(yán)究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成(chéng)分要高出芹(qín)菜(cài)茎(jīng)几(jǐ)十倍(bèi)。

  芹菜(cài)叶中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉水

  都可(kě)以(yǐ),根(gēn)据口味来(lái)决定。

   芹菜(cài)是一种非常好好的药(yào)材(cái)蔬(shū)菜(cài),它富含碳水化合(hé)物和蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

  很多人都会用它来榨汁喝,一(yī)般都是直接切段榨汁即可,不喜(xǐ)欢味(wèi)道(dào)的还(hái)可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的。

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