新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(z新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息hǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cú新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息n)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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