2、注意质(zhì)量鉴定的目的、要求(qiú)、鉴(jiàn)定报告日期。

　　3、需进(jìn)行鉴定产品(pǐn)情况的必(bì)要描述，因需要进行鉴定的产品都是(shì)不(bù)能用单纯的检验就可(kě)完成的，产品的状况已和出厂(chǎng)时的产品或使用(yòng)前(qián)的(de)产(chǎn)品(pǐn)不一样，发(fā)生了变化，必须把(bǎ)产品当(dāng)时的(de)状况详细记录(lù)下来，这对鉴定工(gōng)作的进行和(hé)最后出具鉴定(dìng)报告都是十分必(bì)要(yào)的。

　　产品出(chū)售(shòu)前的质(zhì)量检查，对公司产品合格数的统计，是鉴(jiàn)定产品质量达标(biāo)的书面证明。

　　它是经过对(duì)产品、设备(bèi)的质量检验得出，是(shì)保证产品质量体(tǐ)系(xì)的标准。

饮(yǐn)料果汁检测的(de)检测项(xiàng)目什么呢？

　　检验项目发证(zhèng)检(jiǎn)验、监督检验及出厂检验。

　　出厂(chǎng)检验项目(mù)注有”*”标记的，企业每年应当(dāng)进行2次(cì)检(jiǎn)验。

　　带※的项目为(wèi)橙(chéng)、柑、桔汁及其(qí)饮料的测定(dìng)项目；带(dài)的项目为(wèi)以非罐(guàn)头(tóu)加工工艺生(shēng)产(chǎn)的罐装果蔬汁(zhī)饮料的微生物测定(dìng)项(xiàng)目；带的项目为以罐(guàn)头加工工艺生产(chǎn)的(de)罐装果蔬汁饮料的微生物测定项目。

　　果（蔬）汁及(jí)果(guǒ)（蔬(shū)）汁饮料(liào)产品质量检验项目(mù)表(biǎo)序号(hào) 检验(yàn竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读)项目 发证 监督 出厂 备(bèi)注(zhù)1 感官 √ √ √2 净含(hán)量(liàng) √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶(róng)性(xìng)固形物 √ √ √5 ※原果汁(zhī)含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧(yǎng)化硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐装产品(pǐn)11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡 √ √ * 金属(shǔ)罐装产品13 锌、铁、锡(xī)总(zǒng)和 √ √ * 金属罐装产品14 展青(qīng)霉素 √ √ * 苹果汁、山(shān)楂(zhā)汁15 细(xì)菌(jūn)总数 √ √ √16 大肠(cháng)菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌(jūn) √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其他防(fáng)腐剂根据(jù)产品使用状况确定22 山梨酸 √ √ *23 糖精(jīng)钠(nà) √ √ * 其他甜味剂(jì)根据产品使用状况确(què)定24 甜蜜素 √ √ *25 着(zhe)色剂 √ √ * 根据产品色泽选择测定26 标(biāo)签 √ √

　　检测(cè)的方法也可咨(zī)询当地相关部门，都有文件和(hé)下载地(dì)址，希(xī)望对你有帮助。

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