新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民(mín)要做好个人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工(gōng)具而(ér)不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌(bà一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗n)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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