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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶(zhì)，水的(de)质量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自己的(de)品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶(chá)具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受(shòu)

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