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刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能(néng)适应(yīng)淡水(shuǐ)环境,还(hái)能在(zài)海水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu),它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重约(yuē)500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的(de)半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没(méi)有鳞片(piàn)。

  刀鱼(yú)生活(huó)在热带和温带水域,但夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而长,前(qián)部高,向(xiàng)后(hòu)渐(jiàn)低;背缘平(píng)直(zhí),腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较小,近于吻端(duān)。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口(kǒu)大,下(xià)位(wèi)。

  口裂(liè)斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨短,向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖(gài)附近;成(chéng)鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食,入东平湖(hú)后,又重新摄食(shí)。

  至6月初(芒种哥哥的日文怎么念,哥哥的日文中文谐音前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下(xià),陆续回(huí)海,一部(bù)分继续在湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之后再降河入(rù)海(hǎi)。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng),肌肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特优鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含有丰富(fù)的鲜味氨基(jī)酸(suān),尤其含有高(gāo)比(bǐ)例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人(rén)哥哥的日文怎么念,哥哥的日文中文谐音体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征(zhēng)

  刀(dāo)鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光闪(shǎn)烁,一(yī)般长约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏(xià)集群溯(sù)河,分别到河流上游或在(zài)河(hé)口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游从南(nán)京(jīng)到(dào)南通的水道,通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的最(zuì)佳(jiā)地段(duàn)。

  江(jiāng)阴地(dì)处长江河(hé)口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”,拥有的(de)河岸线长途上百里,又有相当规模的(de)捕捞能力,所以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。

  往往(wǎng)春节(jié)一(yī)过,渔船竞发,渔人(rén)的兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季来临时,大(dà)街小巷(xiàng),只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn),围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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