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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右(y抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳òu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪(抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳xī)流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几(jǐ)回(huí)，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(ché抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳ng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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