单亲家庭是什么意思-珠海业勤税务师事务所有限公司

单亲家庭是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么内容是(shì)三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

　　关于酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么(me)内容(róng)以及酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什么课程，酒店管理专业是学些什么(me)内(nèi)容，酒(jiǔ)店管理专业主要学(xué)什么？，酒店管理专业(yè)是做什么的？等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下知(zhī)识(shí)：

酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是(shì)一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会(huì)和越来越多的国际大型活(huó)动(dòng)将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才(cái)的需求(qiú)也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个(gè)国(guó)际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业(yè)在不(bù)断扩充，对人(rén)才的(de)需(xū)求(qiú)也不断(duàn)增加(jiā)，每(měi)年都(dōu)需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护(hù)党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一(yī)线的，德智体美等(děng)全面发(fā)展的中等职业技术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生(shēng)综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经(jīng)济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出技(jì)能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅(yì)的(de)品格和敬业、负责(zé)的(de)职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学(xué)能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的(de)方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算(suàn)机操作、文字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力(lì)以及(jí)一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济(jì)南(nán),和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称(chēng)招待管理学，顾名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要(yào)从最基(jī)础的(de)岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定的实(shí)际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就(jiù)业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要(yào)有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如何正确(què)地处理各种食物(wù)等了解(jiě)食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学(xué)习(xí)服(fú)务客人的各(gè)种不同的(de)角(jiǎo)色(sè)，例(lì)如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解(jiě)酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自(zì)调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一(yī)些商业(yè)相(xiāng)关(guān)的知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听会计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说已经算是最(zuì)基础的了(le)，学生(shēng)只需要(yào)比较基(jī)本地(dì)学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要(yào)学习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒店的学着也(yě)可以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方向(xiàng)的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除(chú)了(le)学习理(lǐ)论方面的内容，还(hái)会了解到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就是提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作(zuò)过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒店里的运(yùn)营高层基本(běn)都是(shì)从基层部门干出(chū)来(lái)的，很少有(yǒu)专门(mén)研究酒店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单(dān)纯学习理论(lùn)的(de)，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操单亲家庭是什么意思作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的每个(gè)部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学(xué)习(xí)能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不(bù)从底(dǐ)层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行(xíng)业，那你永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你永远也(yě)猜想不到这行(xíng)当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛高科(kē)技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要(yào)的(de)是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗位。