柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的话(huà)是(shì)不影响食用的(de)，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能(n站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的éng)吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物长期(qī)放置的过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的(de)程度才能(néng)判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食(shí)用的(de)时(shí)候也是没有酒味的，这种柿饼(站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的bǐng)还(hái)是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用(yòng)的时候也(yě)有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物(wù)，因此在(zài)长期放置的(de)过(guò)程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消失之后就可(kě)以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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