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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址p>

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广(guǎng)东(dōng)省潮州市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址)的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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