意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jī至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号n)钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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