怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的正常代(dài)谢左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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