松茸清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对于我国最穷的5个城市，哪一个省最穷补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细(xì)菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体(tǐ)造成一定的(de)损(sǔn)害，从而(ér)对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或与什(shén)么食物搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情(qíng)况与松(sōng)茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类(lèi)似(shì)松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以免我国最穷的5个城市，哪一个省最穷误食(shí)有(yǒu)毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候(hòu)注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的(de)地(dì)方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用干净(jìng)的(de)抹(mǒ)布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既(jì)可。

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