怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定的辅(闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局维生(shēng)素c和(hé闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局)维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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