可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边(biān)滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水中，会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在(grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。