烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的农药(yào)残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟制成，此(cǐ)时果胶的(de)分子量变(biàn)少，活性比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆固(gù)醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健脑安神(shén)、降血压、降血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效(xiào)。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹(píng)果(guǒ)能(néng)消化吸收(shōu)丰富的(de)营(yíng)养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能(néng)释放出浅(qiǎn)浅的香味。身(shēn)体在摄入这种(zhǒng)香味(wèi)和营养物质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁(yù)心(xīn)烦(fán)的(de)心(xīn)态，尽早转好(hǎo)。并且能健(jiàn)脑安神助眠(mián)，减轻脑疲劳(láo)，也(yě)可以让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不(bù)仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸收营养(yǎng)元素钾，保持体内(nèi)电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血(xuè)压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防止高血压的关键(jiàn)要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其(qí)所含的(de)多酚(fēn)类(lèi)天然(rán)抗氧化物质含量会(huì)大幅(fú)增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双重作用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其中的(de)果胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒素的作用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟(shú)了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表面的的农药残留物。

　　或者不(bù)喜欢(huān)有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切(qiè)片啦，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)一(yī)盆凉白开水，放一点盐和(hé)两片柠檬(méng)(预防苹(píng)果氧化(huà)后变(biàn)色(sè))将(jiāng)切好的薄片放入水(shuǐ)中浸(jìn)泡，至于(yú)苹果(guǒ)片要切多薄呢，就(jiù)自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水(shuǐ)分(fēn)就放入已经预(yù)热好(hǎo)的烤(kǎo)箱中，预热(rè)100度(dù)5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半个多左右，最好就有(yǒu)几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚(gāng)刚出(chū)炉也是(shì)一点软(ruǎn)。

　　过后就会(huì)变硬(yìng)，超级像薯片、但(dàn)味道(dào)是酸(suān)酸甜甜(tián)的。

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