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  紫菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发物,海带是(shì)不是海鲜(xiān),海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān),紫菜是不是(shì)海鲜类,紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题,小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案:

紫菜是不是海鲜

  是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海(hǎi)藻,其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

  紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海(hǎi)藻,在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大(dà)规(guī)模栽培(péi)。

  紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导品种之一。

  2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn),产值超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁藻类特(tè)有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白,具有很高(gāo)的营养价值,是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材(cái),也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng),且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体,中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

  藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ),叶片(piàn)边缘平(píng)滑,边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别(bié);

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突,后者(zhě)由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng);

  (3)边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组,叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

  紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi),富(fù)含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质,其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%,所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔的(de)前景。

  紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定(dìng)碳的(de)能(néng)力,其栽(zāi)培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

  紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分(fēn)布,但(dàn)亚(yà)热带至(zhì)温带海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

  紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律(lǜ),主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间带,另外,也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海,且它们(men)的分布具有区域性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然(rán)分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫菜,在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另(lìng)外,圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广,从南(nán)到北均有其(qí)生长(z蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁hǎng),是(shì)一个广(guǎng)温性(xìng)种类(lèi)。

  以自(zì)然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础,在中国形(xíng)成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

  坛(tán)紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种,产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右,栽培(péi)区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi),近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高,养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通和连(lián)云港(gǎng)。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东(dōng),产量(liàng)和出(chū)口量(liàn蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁g)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物,其属于海产(chǎn)品,紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸,其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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