柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较(jiào)重(zhòng)，而且味道(dào)也有些变了(le)就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食用(yòng)的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同的温度很低，因此可(kě)以抑(yì)制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼(bǐng)

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