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冬枣可以放(fàng)冰箱(xiāng)保存吗

  冬枣是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

  冬枣可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜枣保存一般都选的(de)是冷藏(cáng),

  冷藏可以在一定(dìng)程度上(shàng)抑制细菌等微生物(wù)的菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救(de)滋生,建议(yì)冷藏之(zhī)前先把预储存(cún)的鲜枣放在5-8℃的温度下(xià)预冷一两天。

冬枣怎么挑甜(tián)好吃又甜

  1、看(kàn)外(wài)观。

  这个步骤主要是(shì)看冬枣(zǎo)表面的颜色(sè),冬枣不是全青的,也不是全红的,有些(xiē)人喜欢选红色的(de)冬枣,认为红(hóng)枣越(yuè)红(hóng)越甜,其实并非如(rú)此(cǐ),冬枣是红绿相间(jiān)的,而且绿与红之(zhī)间没有完全的界限,再加上红(hóng)枣的面积稍大一点,可能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才(cái)是最好吃的。

  2、看一下它的(de)硬度。

  冬枣非常脆,含很(hěn)多汁液,重量上比较压(yā)手,因此拿一颗冬枣在(zài)手(shǒu)上去捏,如果能轻松捏软,这样(yàng)的(de)冬枣基本上(shàng)已经坏(huài)了,好(hǎo)的冬枣是非常硬的,捏不(bù)动的(de)。

  冬枣是吃得新(xīn)鲜、很脆、汁多才好吃的。

  3、提前(qián)品(pǐn)尝。

  假如不(bù)确定这冬(dōng)枣到底好不(bù)好(hǎo)吃,还可以提前去尝一尝,很多摊位都同意去尝(cháng),如果(guǒ)不让尝的(de)可以(yǐ)少买(mǎi)一点(diǎn),先尝一尝味(wèi)道(dào),如(rú)果(guǒ)吃起来(lái)外面是(shì)甜的,里(lǐ)面是不甜(tián)的话,这样(yàng)的冬(dōng)枣就是用糖水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)过的,它的甜味渗透不(bù)到最里(lǐ)面,而冬枣自然成熟、香甜(tián),吃一口(kǒu),全(quán)身的果肉都甜极了。

  4、看表皮褶皱。

  自然生产的冬枣表面是圆滑(huá)菠萝蜜切开没熟怎么补救,菠萝蜜切开没熟怎么补救的,摸起来(lái)一点都不坑(kēng)坑洼洼,也不会有皱纹。

  假如(rú)拿起一颗冬枣,它的表皮有很多(duō)皱褶,这样(yàng)冬枣就会变得不新鲜,会(huì)流(liú)失一些水(shuǐ)分(fēn),所以(yǐ)吃起(qǐ)来味道会大打折扣。

买冬(dōng)枣时,怎样才能选到又(yòu)脆又(yòu)甜(tián)的(de)?

  冬枣是在十(shí)月中旬(xún)左右(yòu)上市的,这个季节才(cái)是(shì)时令最新鲜的冬枣,现在有(yǒu)很多提前上市的,肯定不是自然成熟(shú)的,所以建(jiàn)议大(dà)家不要去买,到了季节自然成熟的冬枣才又(yòu)脆又甜,小孩特别喜(xǐ)欢。

  不好吃的冬(dōng)枣(zǎo)虽然看上去(qù)也很新鲜,但(dàn)实际上口感会相(xiāng)差(chà)很多。

  那么怎么样才能够选(xuǎn)到新鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢?在(zài)这里就详(xiáng)细告诉大家(jiā)挑选的技巧,因(yīn)为我(wǒ)之前的时候也特别不(bù)会挑,后来回老家的特意请教了枣(zǎo)农,问怎么样去(qù)挑选(xuǎn)?学(xué)会(huì)了之后,每次去买冬(dōng)枣都能(néng)够选到好吃(chī)新鲜又嘎嘣(bēng)脆的(de)了。

  一,看外(wài)观(guān)。

  这一步主(zhǔ)要是(shì)看冬枣表面的(de)颜色,冬枣并不(bù)是完全青(qīng)色,也不是完全红色(sè)的,有的(de)人喜欢选(xuǎn)红(hóng)色的冬枣,以为越红了越甜,其(qí)实不是,冬枣是红绿相间(jiān)的,而(ér)且绿和红之间没有完全(quán)的界(jiè)限,另外红色要(yào)比绿色(sè)稍微面积大一些,大概2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才是最好吃的(de)。

  如果看上去冬枣(zǎo)完全(quán)是(shì)红(hóng)色,肯(kěn)定是加过其他的催熟(shú)剂或者是被浸(jìn)泡过,这样(yàng)的(de)不要选择(zé)。

  二,看一下它的硬度。

  冬枣是非常脆的,它含有汁(zhī)液很多,重(zhòng)量(liàng)上就比较压(yā)手,所以(yǐ)拿(ná)一颗冬枣在手中去捏一下,如果能够轻松捏软,这样的冬枣基本上就已(yǐ)经坏(huài)了(le),好的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬,捏都捏不动的。

  冬枣(zǎo)不像我们平时吃的(de)干的大红枣,大红枣会(huì)有褶皱,干了(le)也可(kě)以吃,果肉(ròu)还(hái)是很香。

  但冬枣就是吃新鲜(xiān),非(fēi)常脆,汁多的才好吃。

  三,提前(qián)品(pǐn)尝。

  如(rú)果(guǒ)不确定这个冬枣到底好不好吃,还可以提前(qián)去尝一下(xià),很多摊位都是同意(yì)去(qù)尝的,如果不让尝的可以少买一(yī)点,先尝一下口感(gǎn),如果吃起来外面甜(tián),越往里(lǐ)越(yuè)不(bù)甜的话,这样的冬(dōng)枣(zǎo)是用糖水泡(pào)过的,它的甜味渗(shèn)透不了最里面(miàn)去,而自(zì)然成熟又甜又香的冬枣,吃一(yī)口(kǒu)之后,全身的果肉都非常(cháng)甜(tián)。

  四,看表皮褶皱。

  正常的冬枣表(biǎo)面是(shì)圆(yuán)滚滚滑(huá)溜溜的,摸上去一(yī)点没有坑坑洼洼的地方,也没有褶皱处(chù)。

  如(rú)果(guǒ)拿(ná)一个冬(dōng)枣起来,它的表皮有很(hěn)多折皱,这样的冬枣就不新鲜了,会失去一部分水分,这样吃起来口(kǒu)感会大打折扣。

  以上四点就是在挑选冬(dōng)枣的时候要注意到(dào)几点啦,按照(zhào)以上几个方法(fǎ)去选(xuǎn)择,大概(gài)率都能够选到非常(cháng)好(hǎo)吃的冬枣。

  另外就是,一定要等到冬枣上市的(de)时(shí)候再买,十月中(zhōng)旬(xún)之后,千(qiān)万不(bù)要早(zǎo)买,早买的冬枣是会被处理过(guò)。

  虽然冬(dōng)枣口(kǒu)感好,特(tè)别好(hǎo)吃,但是(shì)一(yī)定不要多吃,吃多了也会导致(zhì)腹痛腹(fù)泻,不容易(yì)消化,所以不论(lùn)吃什么好(hǎo)吃的美食,一定要(yào)适(shì)量才行。

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