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自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸一会的。关(guān)于年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)视频(pín)，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办(bàn)，年(nián)糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

年糕是大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕是用大(dà)米(mǐ)或(huò)糯(nuò)米做(zuò)的。年糕多用糯米磨(mó)粉制成，而糯米是江南的特产，在(zài)北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸(zhēng)熟(shú)后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其(qí)制作方法是，将糯(nuò)米粉用绢(juàn)罗(luó)筛(shāi)过后，

　　加(jiā)水、蜜(mì)和成硬一点的面(miàn)团，将枣和栗子(zi)等贴在粉(fěn)团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大(dà)米制作年糕(gāo)的代表(biǎo)是(shì)弋(yì)阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳(yáng)大禾谷(gǔ)米为原料(liào)，采(cǎi)用“三(sān)蒸两(liǎng)百锤”的独特工(gōng)艺(yì)制(zhì)作而(ér)成(chéng)。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然(rán)后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会。

　　要判(pàn)断年(nián)糕是否(fǒu)蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要(yào)把一根筷(kuài)子戳进(jìn)去再拿出来，如(rú)果发现筷(kuài)子表面是(shì)干燥(zào)的，自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查说明年(nián)糕就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了一点年糕，并(bìng)且很黏，就(jiù)是(shì)还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色(sè)，象(xiàng)征金银(yín)，年糕又称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩身高一年比(bǐ)一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗(shī)称(chēng)年糕：年(nián)糕寓意(yì)稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时时(shí)利，虔(qián)诚默祝望财临(lín)。

　　据说(shuō)年糕是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期吴(wú)国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传递(dì)到四面(miàn)八方(fāng)。

　　宁波一带民间有年糕(gāo)年糕(gāo)年(nián)年高，今年更(gèng)比去年(nián)好的民(mín)谚。

　　人们(men)还用年(nián)糕(gāo)印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利(lì)；有的则做成玉兔、白鹅等小自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查动物，构成真正(zhèng)意义上的内容与形式的完美结(jié)合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要想做出好(hǎo)的(de)年糕，最(zuì)重要的是注意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般(bān)市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂了别的(de)米粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯(nuò)。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保(bǎo)正年糕的(de)纯(chú自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查n)正度和原(yuán)汁原(yuán)味。

　　做(zuò)年糕很简单(dān)，年糕(gāo)可以做成很多种口味，但都(dōu)是在(zài)最(zuì)基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜欢的(de)其它材料(liào)，如红(hóng)枣等。