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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)有直接的(de)刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水(s一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音huǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它(tā)的(de)消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛(niú一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音)奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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