切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存(cún)一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时(shí)也(yě)会有一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿(lǜ)色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南(nán)瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道(dào)也更(gèng)甜(tián)美。

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