新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温(wēn)开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐(yán)，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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