薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器(qì)官是(shì)块根(gēn)和(hé)块茎，具(jù)有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供食(s画的作者是谁 画的作者是高鼎吗hí)用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出芽(yá)的特(tè)性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

画的作者是谁 画的作者是高鼎吗　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋(dàn)等(děng)，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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