竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根(gēn)据个(gè)人方便的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的(de)时(shí)候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量(liàng)元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？>

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的(de)作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来(lái)越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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