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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很(hěn)低的(de)情况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的(de)话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室(shì)里面保存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)的食(shí)物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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