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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近(jìn)年来(lái)新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等,价格(gé)十(shí)分的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物,一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中,生长状态是一(yī)簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶(hú)又(yòu)俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个(gè)称呼,是因(yīn)为(wèi)两点(diǎn):一(yī)是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思,二是因为它(tā)们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的味道非常鲜美(měi),所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材(cái),价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)(几百到(dào)几千(qiān)人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗(ma)

  是(shì)一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴内,有(yǒu)时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的(de)海洋生物的皮(pí)肤上,比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋(yáng)附着(zhe)物吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖(wù)。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元素,是(shì)一种非常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上(shàng)百(bǎi)欧(ōu)元,最贵(guì)的甚至(zhì)达到(dào)了上万元人民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范(fàn)围(wéi)内的分(fēn)布也是比(bǐ)较(jiào)广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而言(yán)则主要分布(bù)在东南沿海一带,是赶(gǎn)海(hǎi)之(zhī)后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法

  主料(liào):鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节(jié),料(liào)酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高(gāo),也是全(quán)世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖)颈藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之(zhī)前迅速(sù)离开,随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价,约合(hé)人民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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