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新鲜蔬菜是(shì)免税的吗(ma)

　　是的(de)，新鲜蔬(shū)菜(cài)是免(miǎn)税的。

　　蔬菜(cài)作为初(chū)级农副产(chǎn)品是免税的(de)，可是却(què)要分两种状况，一种是农业生(shēng)产者出售的，一(yī)种(zhǒng)流转环(huán)节商家出售的(de)，二者开票是不(bù)一(yī)样的。

　　农业生产者又要区分(fēn)为：1.农业合作(zuò)社或农业(yè)生产型公司等安排或企(qǐ)业(yè);2.个人(rén)，即农人(rén)或农业生(shēng)产者个(gè)人。

新鲜蔬菜保(bǎo)存办法(生物学方面)

　　1、绿叶(yè)菜(cài)。

　　一(yī)般超市的绿叶(yè)菜(cài)，商(shāng)家为了保(bǎo)鲜可能在绿(lǜ)叶菜(cài)外表喷洒一些水。

　　留意此种状(zhuàng)况下，应先放在阴(yīn)凉、枯(kū)燥、通风处把外(wài)表(biǎo)水分晒干，沾水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是(shì)绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜保(bǎo)鲜的要(yào)害便是锁水，绝大部分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适(shì)合在0-4°C下寄存(cún)，也(yě)即冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜层的温度。

　　放入冰箱前，要(yào)先去(qù)除现已糜(mí)烂(làn)和发黄(huáng)的(de)叶子，再用厨房纸包(bāo)好菜的根(gēn)部，然后用保鲜(xiān)膜(mó)或保鲜袋将菜包好，最(zuì)终放入冷藏(cáng)。

　　但需(xū)求留意的(de)是，不要靠近冰箱(xiāng)内壁寄(jì)存，防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬(shū)菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎(jīng)类蔬(shū)菜(cài)，一般不需(xū)求放冰(bīng)箱，只需擦(cā)干外表水分后(hòu)装入保鲜袋或许纸袋，再寄存在阴(yīn)凉枯燥处(chù)即可，也(yě)能够(gòu)给它们包裹上一层报(bào)纸寄存(cún)在(zài)阳台避光处，切(qiè)勿阳光直射，导致(zhì)马铃薯等泛青、长芽。