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薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块(kuài)根(gēn平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思)膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植(zhí)面(miàn)积和总产量均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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