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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可(kě)以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多(duō)吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消(xiāo)化(huà)，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要(yào)拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要拿(ná)皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德p>

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤(bā)和(hé)糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一同，由于(yú)苹(píng)果会开释(shì)一(yī)种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的(de)旮旯(lá)，不(bù)然(rán)表皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠(qiàn)好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须深挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须长一(yī)些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制(zhì)造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也(yě)欠好，养分也(yě)较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一(yī)种(zhǒng)是外(wài)形没那(nà)么规矩的(de)，一种是(shì)比较圆的(de)，一般(bān)咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比较不那么(me)费力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感(gǎn)觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比较(jiào)实、脆，此(cǐ)刻(kè)若是拿(ná)来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会(huì)比(bǐ)较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白色(sè)肉质的(de)马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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