怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值比较高剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭(zāo)到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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