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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴桃的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养小黄人名字分别叫什么(yǎng)成分和(hé)功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡(pú)萄(táo)酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕小黄人名字分别叫什么px;'>小黄人名字分别叫什么猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加(jiā)任何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是(shì)真正意(yì)义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放时间一般(bān)在两年左右，不(bù)过是(shì)要根据不同的酿造工艺和(hé)环境(jìng)来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制(zhì)时一定(dìng)要(yào)经(jīng)过消(xiāo)毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以(yǐ)适(shì)当加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要(yào)清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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