新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思(wèi)了一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人(rén)自(zì)我防(fáng)护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思shāng)，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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