薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿，对环境的(de)适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美(měi)洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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