怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制(zhì)品都属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它受到(dào)的光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如(rú)果(g形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句uǒ)手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹(píng)果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分(fēn)充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下来(lái)的新鲜苹果(guǒ)，反之(zhī)苹果蒂形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句皱纹越多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下(xià)来有(yǒu)一(yī)段(duàn)时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要(yào)看(kàn)一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹(píng)果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道(dào)怎(zěn)么挑选的(de)时候，可(kě)以用手来掂一下它的(de)重量，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就说明里面(miàn)的(de)水(shuǐ)分就越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑(tiāo)红色的(de)苹果买，其实不对，很多红(hóng)色的(de)苹果可能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这(zhè)样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动(dòng)，这样的(de)苹(píng)果会有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较(jiào)甜。

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