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刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以在海水中生长。由于刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁(fán)殖(zhí)时，它会进入(rù)淡(dàn)水。繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入(rù)海(hǎi)水中生长(zhǎng)。因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄(huá刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ng)海和东海(hǎi)都(dōu)有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和(hé)游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半(bàn)月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带和温(wēn)带(dài)水域，但(dàn)夏季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼(yú)体(tǐ)侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中(zhōn刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音g)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。