意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c72三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思7a31d4fdb318eac4af3f.html

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