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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍(r丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色éng)是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种(zhǒng)干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干紫(zǐ)菜受潮(c丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色háo)了那就(jiù)不要(yào)吃(chī)了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉(méi)菌(jūn)，可是离糜烂也(yě)就(jiù)不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃问题的，所以(yǐ)不建议(yì)您食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色(sè)光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙(shā)子等(děng)杂质，而(ér)残次(cì)干(gàn)紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡(pào)发后简直看(kàn)不(bù)到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡发(fā)后变(biàn)为绿色则(zé)质量很差，极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的。

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