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新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡(pào)水喝的。

　　松(sōng)茸一(yī)般可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强人(rén)体免疫(yì)力，因为松(sōng)茸含有人体(tǐ)所需的各种营养素(sù)，松茸在水中浸(jìn)泡(pào)后(hòu)，

　　许多营养(yǎng)物质(zhì)会溶(róng)解在水中，饮用(yòng)松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的(de)各种营(yíng)养(yǎng)成分。

　　松茸是最(zuì)有营养(yǎng)的蘑菇(gū)，松茸(rōng)含(hán)有(yǒu)18种氨基酸、多种(zhǒng)必(bì)需微量(liàng)元(yuán)素(sù)和49种(zhǒng)活性营养素，浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很(hěn)好(hǎo)地被人体吸收，对人体(tǐ)有(yǒu)益(yì)。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜(xiān)食材，完全可(kě)以放到冰(bīng)箱的保鲜空间(jiān)里进行保存，但(dàn)一定不能密(mì)封(fēng)和(hé)水洗，会影响松(sōng)茸的口感(gǎn)。

　　现在有的(de)冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空间，松茸可(kě)以放(fàng)进干(gàn)的地方，这样更容易隔离其它食材的影响，对(duì)松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保(bǎo)存。

　　晒干的食物(wù)可以保存更长(zhǎng)的时间，口感变化(huà)也不(bù)会很大，所(suǒ)以(yǐ)完全(quán)可(kě)以将松茸(rōng)切成片(piàn)状，然后晒干储存，这(zhè)样(yàng)只要不受潮，就可以长时(shí)间的储存。

　　但在食用(yòng)时(shí)时用水泡开(kāi)后，会(huì)影响松茸的品质，最主要的就(jiù写照的意思 写照是什么词性)是(shì)香气肯定有所流失，但营(yíng)养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸(rōng)也能长途(tú)运输，只需(xū)要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗(xǐ)净，放进冰(bīng)箱冰冻层(céng)中(zhōng)，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保(bǎo)持新(xīn)鲜(xiān)，也适合长途运(yùn)输。

新鲜(xiān)的(de)松茸有哪些美(měi)味吃法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么保存(cún)？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐(fǔ)

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将鲜松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自(zì)己(jǐ)喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即可调制出自己(jǐ)喜爱(ài)的(de)松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤，烤至香味扑鼻(bí)时，即可使用(yòng)，可根据自己的需要准备酱油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打(dǎ)成糊(hú)状，上笼蒸至六成(chéng)熟(shú)，将鲜(xiān)松茸切片加入，继续蒸至蛋(dàn)熟，随(suí)后(hòu)加入(rù)少(shǎo)许味精(jīng)和醋调(diào)味(wèi)即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)洗(xǐ)净的鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸(rōng)充分(fēn)飘(piāo)香后，加(jiā)入(rù)精盐即可(kě)食用，有条(tiáo)件的可以用(yòng)烤箱，用(yòng)锡(xī)箔纸包好涂上黄油的(de)松(sōng)茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间(jiān)，在云(yún)南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而(ér)在东北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶(yè)子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹起来，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)新鲜松茸，那只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一个个(gè)用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸(zhǐ)、纱布(bù)之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏，分(fēn)散隔开保存期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则可(kě)以保存(cún)一(yī)周左(zuǒ)右的时间，如果还想保存更长(zhǎng)时间，只能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存，具体(tǐ)方法(fǎ)是将整个(gè)新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右(yòu)，沥出，放在一个(gè)容器里，再(zài)撒上食盐，就可以(yǐ)了。

　　食(shí)用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗若干(gàn)遍，就可以做菜了。

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