桂林磨浆米线？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂(guì)林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大(dà)米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨(āi)着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约(yuē)2两(liǎng莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗)），即完(wán)成。

　　莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬(yáng)四海了(le)。

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