芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的(de)。

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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下，因(yīn)为在芹菜(cài)表面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而(ér)且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必(bì)须要(yào)进(jìn)行焯(chāo)水(shuǐ)，这样(yàng)才能(néng)够保(bǎo)证(zhèng)青菜的新鲜，同(tóng)时也(yě)可以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生(shēng)的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨(zhà)汁(zhī东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿)，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所(suǒ)以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可(kě)以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量(liàng)不一样(yàng)且(qiě)所含营养价(jià)值也(yě)不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含(hán)太多(duō)杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎(jīng),其(qí)中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁即(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿jí)可，不喜(xǐ)欢(huān)味道(dào)的(de)还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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