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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是不(bù)要(yào)吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入(rù)一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长的(de)时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 有什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组(造梦西游3宠物技能几级领悟zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死后会(huì)产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体非常有害。

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