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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂(zhī)肪，品质良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物最好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和(hé)微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大(dà)市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内(nèi)容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉(lú)专用(yòng)杯中，或(huò)者良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物将盒(hé)装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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