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菜籽油可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们(men)俗称的(de)菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄(huáng)金黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有(yǒu)一(yī)股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉生油味道(dào)

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭(fàn)或者(zhě)馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却(què)后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

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　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味(wèi)。

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